Lebensmittelproduktion, ausgerichtet am IFS Food Standard.
Industrielle Lebensmittelproduktion auf höchstem Niveau — mit Hygiene, Präzision und Dokumentation, ausgerichtet am IFS Food Standard.
Lebensmittelproduktion, ausgerichtet am IFS Food Standard.
Von der Energieversorgung über Rohmilchannahme, Betriebsraumsteuerungen, Käsefertigung, Dessert- und Frischmilchanlagen bis hin zur Käseveredelung begleiten wir hochspezifizierte Produktionsanlagen in den regulierten Betrieb — einschließlich CIP-Anlagen, Leitsystemen, Milchpulver-Produktion und Neutralisationsanlagen.
Dazu bieten wir Ihnen Leistungen aus den vier Feldern Produktions-IT & Automation, Commissioning, Qualifizierung und Spezialhardware an — plus Lifecycle-Support im laufenden Betrieb.
Jede Anlage. Über alle vier Felder.
Von der Rohmilchannahme bis zur Käseveredelung: Wir decken die Anforderungen der Lebensmittelproduktion über Produktions-IT, Commissioning, Qualifizierung und Spezialhardware ab.
Vom Concept Design bis in den laufenden Betrieb.
Wir begleiten Lebensmittelanlagen über den gesamten Lebenszyklus — vom Concept Design über Auslegung, Commissioning und Inbetriebnahme bis Qualitätssicherung, Übergabe und Betrieb. Hygiene, Steuerung und Nachweis bleiben dabei durchgängig Teil der Anlage.
Woran wir uns orientieren.
HACCP
Lebensmittelsicherheit
IFS
International Featured Standards (Food)
EU 852/2004
Lebensmittelhygiene
Mit welchen Systemen wir arbeiten.
Leitsysteme
Siemens PCS 7 · DeltaV · Siemens SISTAR
SCADA & HMI
WinCC · WinCC Unified · WinCC flexible · TIA Portal · iFIX · InTouch
PLC
SIMATIC S7 · SIMATIC S5 · SIMATIC S7-1500 · Honeywell · B&R
Daten & Schnittstellen
MES · Historian · OPC UA · MQTT · MTP
Häufige Fragen.
Versteht ihr den Prozess einer Molkerei?
Ja. Wir kennen die Prozesse von der Rohmilchannahme bis zur Käseveredelung, schreiben in Zusammenarbeit mit dem Anlagenbauer die Funktionsspezifikation und automatisieren nach Kundenwunsch.
Seid ihr auf bestimmte Automatisierungslösungen festgelegt?
Nein. Wir automatisieren auch auf vorhandenen Leitsystemen und richten uns am Prozessbedarf und an Ihren Vorgaben aus — nicht an einem festen Hersteller.
Liefert ihr auch Automatisierungshardware und Elektroinstallation?
Ja. Automatisierungshardware und die zugehörigen Komponenten liefern und installieren wir im Rahmen des Projekts.
Was unternehmt ihr, um Energiekosten zu reduzieren?
Wir schaffen mit effizienter Messtechnik die Grundlage, den Energiebedarf der Anlage auszuwerten und zu bewerten. Daraus entstehen im Nachgang gemeinsam mit dem Betreiber Optimierungs- und Einsparmaßnahmen.
- →Pharmaproduktion — Produktions-IT, Commissioning und Qualifizierung — von Schwarzmedien über Wirkstoffproduktion bis zu Reinraum- und Monitoringsystemen.
Ihr Lebensmittel-Projekt.
Von der Rohmilchannahme bis zur Kühlung — beschreiben Sie uns Ihren Prozess. Wir bringen Engineering, Steuerung und Nachweis zusammen.
Projekt anfragen oder direkt: kontakt@group-ecc.com